Burgare
Åh vilken lyxmiddag Emil och jag gjorde oss för ca en vecka sedan. Hemmagjorda burgare med sötpotatispommes!! Tråkigt nog orkade jag bara en burgare men satan så god den var.
Vi fuskade och köpte glutenfritt bröd från Ica och sås från Max, haha. Sen hade vi ekofärs och kryddor bara i burgaren. Sallad, lök, tomat, ost, ketchup och sås som toppingar. Till det hade vi sötpotatispommers som vi friterade hemma själva i kokosolja.
Vi "förtillagade" sötpotatisen lite i ugnen på en plåt, sedan hade vi på rismöj och sen friterade vi i en kastrull med kokosolja. Blev riktigt gott och det som är så bra när man friterar i kokosolja är att den oljan tål upphättning så mycket bättre än vanliga olja och är därför inte lika "farlig".
Nu blev jag ju sugen på burgare igen! ;) kanske nått att göra i helgen?
